開展食品安全檢測(cè)工作主要是為了減少食品可能存在的一些安全隱患，通過食品安全檢測(cè)能夠保障食品的安全性。利用食品安全快速檢測(cè)儀等快檢儀器能夠幫助人們快速篩檢出問題食品，是人們所食用的食品更加安全、健康。在食品行業(yè)中，食品安全檢測(cè)是一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容。

食品安全快速檢測(cè)儀是一款便攜式快檢儀器，在食品安全檢測(cè)工作中發(fā)揮了重要的作用。食品安全檢測(cè)工作覆蓋食品從生產(chǎn)加工階段到市場銷售階段整個(gè)過程的安全，食品安全快速檢測(cè)儀因其攜帶方便、檢測(cè)快速等特點(diǎn)，可應(yīng)用食品生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)中，儀器操作簡單，現(xiàn)場即可得出檢測(cè)結(jié)果，便于人們進(jìn)行快速的分析和判斷。

食品安全快速檢測(cè)儀對(duì)果蔬、糧食、水產(chǎn)品、肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉類及其制品等食品進(jìn)行安全檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、吊白塊、雙氧水、重金屬、硼砂等項(xiàng)目，快速篩檢問題食品，保障消費(fèi)者的飲食安全。食品安全快速檢測(cè)儀在商超市場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、院校及各單位食堂、衛(wèi)生監(jiān)督部門、司法部門、檢驗(yàn)檢疫部門、農(nóng)業(yè)部門、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場、屠宰場等場所均可使用。