農藥殘留是影響食品安全的一大因素，近些年食品農殘超標的現(xiàn)象依然存在，人們對農產品的質量安全關注度越來越高。為了能夠更好的防治農產品農藥殘留超標危害人體健康，需要對各類農產品進行安全檢測，了解農藥的使用情況，找到農藥殘留大量使用的原因，從而進行合理改進。農殘檢測儀器可對大量樣品做初步篩檢，儀器的使用對于把控農產品質量安全觀，守住食品安全底線具有重要的意義。

  農殘檢測儀器重點對農產品中可能存在的有機磷和氨基甲酸酯類兩種農藥做快速檢測，儀器基于酶抑制率比色法原理進行檢測，檢測試劑包括乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶，符合國家標準和農業(yè)部標準的要求。

  農殘檢測儀器檢測流程：

1、按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液，分別取100微升底物試劑，注入對照液試管和樣品液試管中。然后分別將對照液和樣品液倒入比色皿中。

2、將樣品溶液比色皿放入相應通道，合上遮光板，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測，注意檢測時間和對照溶液保持一致

3、點擊反應時間，設置對應的樣品反應時間

4、進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵，點擊打印后，數(shù)據(jù)自動保存

5、連續(xù)測量其他樣品，重復2--5步驟。

  農殘檢測儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，智能化程度高，具有自檢和調零功能，儀器自動判斷檢測樣品是否合格。儀器采用多通道設計可同時檢測多個樣品，大大提升了食品安全檢測效率，節(jié)省檢測的時間成本和人力成本。農殘檢測儀器的使用幫助人們有效地篩檢出農殘超標的農產品，避免問題農產品在市場流通，保障消費者舌尖上的安全。